桃園龍岡美食王記山東水餃

料好實在是王記山東水餃的經營理念!開設於桃園市龍岡地區忠貞市場內的王記山東水餃是當地知名冷凍水餃餛飩廚房!王記山東水餃經營者王大姐是中國山東人,多年前,王大姐嫁給台灣夫婿,為分擔家計也為宣傳家鄉美味,王大姐賣起了家鄉最受歡迎的傳統麵食-水餃,水餃對山東人來說,有著深遠意義,每逢農曆除夕,一連三天都要吃水餃,因為,形狀飽滿的山東水餃酷似金元寶,因此,吃水餃就衍生為來年招財進寶的祈福之意!秉持替顧客招財進寶的誠意,王記山東水餃從桿皮、餡料、包水餃通通手工自製而成,吃一口,你將能感受且感動其用心之處!

韭菜水餃‧高麗菜水餃

韭菜水餃與高麗菜水餃是水餃界的兩大天王!要呈現最受民眾熟知且喜愛的韭菜與高麗菜經典風味,王記山東水餃選用大溪韭菜、溫體現宰豬肉等新鮮食材,強調新鮮即美味的料理真諦外,每一粒水餃可是都相當的飽滿且平價!

干貝水餃‧頂級享受

被視為高級食材的干貝,你可以想像它變成水餃餡料嗎?將干貝切丁加入鮮肉、青蔥等食材,蘊含干貝鮮美滋味的干貝水餃,嚐起來,鹹香風味迷人,十分爽口開胃!曾有顧客一口氣就吃下數十個的驚人紀錄,受歡迎程度可知!

葫瓜水餃‧鮮甜多汁

葫瓜擁有鮮甜多汁特色,王記山東水餃特別利用此特點推出葫瓜水餃,將新鮮葫瓜切成細條,加進鮮肉、青蔥等材料一同拌勻成餡料,再包入薄至0﹒1公分的餃皮,烹煮完成的葫瓜水餃,外型因葫瓜釋放水分而顯得飽滿可口!

龍鬚菜水餃‧季節限定

愛吃水餃的你,可曾吃過龍鬚菜口味的水餃呢?發揮家鄉擅長創新水餃口味的好功夫,王記山東水餃經營者王大姐利用當季最對味的蔬菜推出季節水餃,其中,擁有龍鬚菜特殊香氣的龍鬚菜水餃,將給你意想不到的驚喜口感!

蝦仁水餃‧全蝦入味

將整隻蝦仁當作餡料的蝦仁水餃,吃得到王記山東水餃的誠意!王記山東水餃主廚王大姐說,要呈現蝦仁最佳口感,必須手工為一隻隻沙蝦挑筋,才能吃到彈牙卻不塞牙縫的鮮蝦,再搭配鮮肉與青蔥,飽滿水餃才算大功告成!

水餃餛飩‧生麵條

為滿足老饕多變味蕾需求,王記山東水餃除了推出四季豆水餃之外,還有餛飩、炒手等產品,另外,為了方便顧客在家下廚的需求,也販售有自製麵條喔!

店家資訊

王記山東水餃

~桃園中壢平鎮龍岡美食‧手工冷凍水餃‧手工冷凍餛飩炒手‧宅配外送~

【店家公告】因為水餃採人工包製,所以數量每日有限,造成不便之處敬請見諒!

★現在沒有提供貨到付款,出貨前一天在轉帳。

★出貨都會確認包裝的完整度,如果袋子有小破洞都是正常的!

【營業時間】7:00~18:00(禮拜天下午休息、週一公休)

★使用LINE搜尋►@att5928h,可直接留言詢問或訂購。

【宅配資訊】

◎水餃類

‧高麗菜水餃 $260 46顆

‧韭菜水餃  $260 46顆

‧玉米水餃  $290 46顆

‧葫瓜水餃  $290 46顆

‧蝦仁水餃  $510 46顆

‧干貝水餃  $390 46顆

‧龍鬚菜水餃 $330 46顆

‧四季豆水餃 $330 46顆

‧韭黃水餃  $230 30顆

◎其它類

‧小餛飩   $180/50粒

‧蝦仁大餛飩 $280/20粒

‧自製辣椒醬 $130(小)

‧自製小魚乾 $160(小)

‧另售有自製麵條、自製水餃皮

★購買水餃五包以上即可出貨,未達12包水餃需加160元運費!(離島運費,歡迎來電洽詢!)

★「自取另有優惠,與宅配所指的免運不同」

★出貨時間7-14天(不含假日)!出貨前一天會再通知。

★現在沒有提供貨到付款,出貨前一天在轉帳。

★出貨都會確認包裝的完整度,如果袋子有小破洞都是正常的!

【匯款資訊】

‧國泰世華 帳戶:013-245500060215 戶名:王兆安

【料理建議】

◎水餃

‧鍋中放水至八分滿,以能蓋過水餃最佳!

‧水滾後,將水餃放入,此時,以湯匙輕輕攪動水餃,使水餃不黏鍋!

‧蓋上鍋蓋,以中小火燜煮水餃,待水餃自然膨脹,餃皮呈透明狀,即可撈起食用(此時,切記不要關火,以免因溫差而讓滾水回流入水餃,讓水餃出現爛爛的情況)!

‧客人反應,水餃搭配黃金泡菜,非常對味。

◎餛飩

‧蒜頭爆香加入雞蛋炒熟!

‧將以上食材放入鍋內,倒入冷水,煮至水滾!

‧水滾後,放入餛飩,待其自然膨脹,餛飩皮呈透明狀,即可加入青菜待熟後,即可食用!

◎炒手

‧將炒手放入滾水,待其自然膨脹,餛飩皮呈透明狀,即可撈起!

‧加入「王記山東水餃」特製辣椒醬,並灑上蔥花等食材,即可食用!

【交通資訊】

◎國道三號北二高:於大溪交流道出口,往中壢方向,接桃112甲續行,接桃112線仁和路左轉續行,進入中壢市境內,桃112線仁和路轉為桃112線龍南路,直達龍岡圓環,右轉進入龍東路續行,接後龍街右轉續行,過龍平路,王記山東水餃就在右手邊。

◎中壢市:於環中東路二段接龍岡路續行,直達龍岡圓環,接龍東路左轉續行,接後龍街右轉續行,過龍平路,王記山東水餃就在右手邊。

【衛星定位】緯度24﹒927122 經度121﹒252291

【停車資訊】龍岡國中旁、忠貞市場前備免費大型停車場,詳細停車地點,歡迎洽詢店家!

【友好連結】秦記傳統山東饅頭忠貞市場美食

30年如一日,堅持遵循著古早製法,以老麵發酵與手工製作饅頭系列產品是老眷村山東風味的代表!

營業電話:03-4667982、0925-538811

傳真號碼:03-4656982

營業地址:桃園市平鎮區貿易里貿三路28號(龍岡國中對面後龍街進入直走約200公尺右邊即達)

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